Les 5 meilleures balances de cuisine 2020 : Comparatif et Avis

Découvrez ma sélection des 5 meilleures balances de cuisine du moment ! Électroniques ou mécaniques, des balances culinaires et ménagères pas chères, précises et fiables !

La balance de cuisine est un accessoire indispensable pour les amateurs de bons petits plats. Parce qu’en cuisine chaque gramme compte, une balance ménagère permet de peser avec précision les ingrédients et ainsi de parfaitement réussir toutes vos recettes. Car si les verres gradués et doseurs sont très utiles pour mesurer les poudres et les liquides, rien ne vaut la précision et la rapidité d’une balance électronique.

balance electronique cuisine

Si vous suivez un régime diététique précis, elle vous aidera dans votre perte de poids, en préparant juste les bonnes portions pour vos repas. 

Mais comment choisir une balance culinaire parmi les centaines de modèles de toute sortes que l’on trouve aujourd’hui ? Et où l’acheter ? Si vous lisez ces lignes, ce sont certainement des questions que vous vous posez.

Pour vous aider à faire votre choix, j’ai sélectionné pour vous 5 balances de cuisine, parmi les meilleures sur le marché en 2020.  Des balances de qualitéprécises et faciles à utiliser pour cuisiner au quotidien. 

Et vous le constaterez, qu’elle soit électronique ou mécanique, il n’est pas nécessaire de dépenser une fortune. Ce sont toutes des balances pas chères, avec un excellent rapport qualité prix !

Quelle est la meilleure balance de cuisine ?

Vous vous demandez quelle est la meilleure balance pour la cuisine en 2020 ? Il n’y a bien sur pas qu’une seule réponse évidente à donner. Cela dépend de vos habitudes, de vos goûts et de l’usage précis que vous en ferez.

Pour vous faire gagner du temps j’ai sélectionné pour vous 5 balances culinaires parmi les meilleures du moment. Mécaniques ou numériques, avec ou sans bol, en inox ou en couleurs, vous y trouverez forcément votre bonheur ! Et si vous vous demandez quelle balance de cuisine choisir parmi celles-ci, vous retrouverez un peu plus bas tous mes conseils. J’y détaille les critères de choix essentiels à prendre en compte lors de l’achat.

1. Soehnle Page Profi : La balance de cuisine électronique élégante et compacte !

Vous cherchez une balance de cuisine facile à utiliser, fiable dans la durée et précise ? Voici un modèle fait pour vous ! Et pour ne rien gâcher, elle vous offre en même temps un design élégant et soigné.

balance de cuisine

Le modèle Page Profi de Soehnle est une balance électronique de qualité, d’une simplicité d’utilisation déconcertante.

Ses capteurs haute sensibilité la rendent très réactive. Il suffit d’effleurer les touches de l’interface digitale “Sensor Touch” pour la contrôler. Pas besoin de presser fortement dessus, ni de s’y reprendre à plusieurs fois comme beaucoup d’appareils tactiles. Ici, la sensibilité est excellente.

Elle offre une capacité maximale élevée de 15 kg, ce qui est plutôt rare pour une balance de ménage. Sa précision 1 g permet peser au gramme près toutes sortes d’objets et d’ingrédients, des plus légers aux plus lourds. C’est d’ailleurs son point fort : une pesée très précise, sur une large plage de 0 à 15 kg !

La fonction “tare” permet de déduire le poids d’un récipient vide. 

La fonction “hold” permet quand à elle de laisser le poids affiché à l’écran une dizaine de secondes. Vous pouvez ainsi peser des objets ou des colis volumineux, même s’ils cachent l’écran. Le poids reste visible, même après la pesée. 

Après utilisation, l’extinction automatique permet d’économiser les piles.

Cette balance de cuisine Soehnle est extra-plate (1,8 cm d’épaisseur), et de taille compacte (26,3 x 20cm), permettant de la ranger facilement. Dans un tiroir, sur un plan de travail ou dans un sac, elle vous suivra partout en toute discrétion. Très chic, elle est particulièrement jolie avec son plateau en verre design très facile à nettoyer.

Promo
Balance de cuisine électronique – Soehnle Page Profi – Anthracite 15kg
●  Interface digitale Sensor Touch très sensible, et affichage Led lisible et réactif
●  Design élégant avec un plateau en verre laqué noir, facile à nettoyer
●  Extra-Plate et Taille compacte : se range n'importe où
●  Grande plage de mesure : de 0 à 15 kg, avec une précision au gramme près !

2. Camry EK3226 : La balance de cuisine de précision pas chère !

Si vous recherchez une balance de cuisine très précise, capable de peser les liquides comme les aliments, voici la balance Camry EK 3226. Dotée de capteurs haute précision, elle peut peser jusqu’à 5 kg même les plus petites quantités, avec une précision au gramme.

balance de cuisine de précision

Ingrédients, épices, médicaments, bijoux, elle permet d’obtenir le poids exact de toutes sortes d’objets. Parfaite pour la cuisine, elle pèse aussi les liquides, avec un affichage possible en g et en ml. Si vous êtes adeptes de bons gâteaux et de pâtisseries, vous pourrez doser avec précision le lait, l’eau, la farine, les œufs et le beurre. 

La fonction tare déduira automatiquement le poids du récipient. Un grand afficheur LCD très lisible, permet une lecture facile du poids, même par les personnes âgées.

Une jolie petite balance qui outre sa précision, vous offre également un design attrayant. Elle est conçue en inox de haute qualité, avec un revêtement anti salissures et anti traces de doigts. Très durable, il résiste à la corrosion, et garde parfaitement sa brillance dans le temps. 

balance de cuisine murale

Pour l’assortir aux meubles de votre cuisine, la balance électronique Camry est proposée en 3 coloris très tendance (blanc, rouge, ou noir). Car même si c’est un ustensile de cuisine, elle peut aussi être un objet déco à suspendre au dessus de votre plan de travail ! 

Petite, compacte et plate, elle se range facilement dans le coin d’un placard et un système d’attache murale permet de l’accrocher au mur.

Balance de cuisine électronique Camry – Avec attache murale – Blanc
●  Grand écran LCD rétro éclairé avec affichage digital parfaitement lisible
●  Capteurs numérique haute précision
●  Pesée en grammes ou en millilitres, fonctions Tare et arrêt automatique
●  Design fin et élégant, avec système d'accroche mural pour la suspendre facilement
●  Plateau en acier inoxydable facile d'entretien, anti corrosion et anti traces de doigts
●  Disponible en plusieurs coloris : Rouge, Blanc, Noir

3. My Weigh KD 7000 : La balance de cuisine professionnelle !

La balance My Weigh KD-7000 est une balance de cuisine semi professionnelle, destinée aux cuisiniers, boulangers, pâtissiers et aux cantines collectives. Malgré son petit prix, elle dispose de toutes les qualités et les fonctionnalités d’un modèle industriel.

balance de cuisine professionnelle

Avec une capacité maximale de 7 kg et une précision 1 g, elle peut peser avec une grande fiabilité toutes vos préparations. 

C’est une balance de cuisine électrique, qui fonctionne sur secteur grâce à l’adaptateur fourni. Un fonctionnement sur pile est également possible, si vous ne disposez pas de source d’électricité à proximité.

L’interface numérique est simplifiée au maximum, avec les fonctions habituelles de tare et de maintien de l’affichage du poids à l’écran. 

Parmi les point forts qui la caractérise, on peut noter une très grande réactivité, avec un allumage et un affichage du poids très rapides.

Les mesures rapportées sont fiables et précises, et s’affichent sur un grand écran LCD rétro éclairé très lisible.

Son grand plateau en inox (17,5×17,5 cm) s’entretien facilement, et des protections en plastique souples sont livrées avec la balance.

Balance de cuisine PRO 7000 gr précision à 1g - boulangeries, Cuisines &...
  • ADAPTATEUR SECTEUR OFFERT - Sav et garantie en France* Plateau en inox facile à entretenir - Dimensions : 17,5cmx17,5cm. Grand écran LCD couleurs.
  • Couleur : SILVER ou BLACK selon disponibilité - Sa précision de 1gr et sa grande qualité, permet également de peser des préparations en laboratoire, Capacité de 7 kg x 1g.
  • Protecteur d'écran avec cache plastique démontable évite les projection de nourritures ou liquides. (une 2ème protection en plastique souple peut également être mis en place).
  • Signal sonore permettant la confirmation de votre saisie - adaptateur secteur offert d'une valeur de 6.5 euros
  • Bouton ON/OFF, Tare et le bouton Hold (pour garder le poids affiché une fois la marchandise retiré du plateau) * Alimentation : 3 piles type AA (incluses) ou adaptateur secteur OFFERT

4. Etekcity : La balance culinaire tout inox avec bol !

Vous êtes à la recherche d’une balance culinaire en inox avec bol ? Voici la balance électronique de cuisine Etekcity. Un modèle de haute qualité, design et précis, qui se fera une place de choix dans votre cuisine !

Son point fort ? La polyvalence et plusieurs fonctionnalités originales, rarement présentes sur une balance de cuisine numérique.

On y retrouve notamment une minuterie intégrée, qui permet de mesurer le temps passé sur une recette. Il peut aussi faire office de minuteur de cuisson. Et dans la mesure ou cette information peut avoir de l’importance pour certaines recettes, elle affiche également la température ambiante.

Le bol en acier inoxydable fournit avec avec la balance, permet de tout faire avec le même récipient. Vous pouvez y peser vos ingrédients, mais aussi les mélanger, les cuire et les laver.

Avec sa structure tout en inox, la balance Etekcity se nettoie en un clin d’œil. Car si cuisiner est toujours un bon moment, qui aime passer une heure à tout nettoyer après ? Sans parler de la touche design de l’inox, toujours aussi élégant dans une cuisine.

Etekcity Balance de Cuisine Electronique 5 kg/1g en Acier Inox avec Grand Ecran...
  • 5kg de capacité avec haute précision de 1g, un bol amovible de 2,15L qui pèse facilement les liquides. Fonction zero/tare pour déterminer le poids net d'ingrédient.
  • Fonction unique: grâce à sa fonction minuteur (00m1s à 99m59s) avec une alarme, ne vous inquiétez plus que l'aliment est trop cuit à cause de l'inexactitude ou de la distraction.
  • Bonne conception, balance et bol en acier inoxydable, plus salubre et solide qu' en plastique, très facile à nettoyer et à ranger après l'utilisation.
  • Ecran LCD avec rétroéclairage qui affiche les chiffres assez grands pour une meilleure lecture même dans les pièces sombre. Indicateur de surcharge et de pile faible inclus.
  • Mode d'emploi en français et deux piles AAA fournies. Auto-arrêt après 2 minutes d'inactivé pour prolonger la durée de vie de la pile.

5. Terraillon Tradition 500 – La balance de cuisine mécanique vintage à aiguille !

Pour les amateurs de looks vintage et de balances mécaniques à l’ancienne, voici la balance de cuisine Terraillon Tradition 500. Une balance originale et rétro, disponible en couleur rouge ou beige crème.

Balance à aiguilles Terraillon Tradition

Une balance en métal, surmontée d’un bol en inox amovible, avec un grand cadran à aiguille gradué pour la lecture du poids.

D’une capacité maximale de 5 kg, le poids se lit facilement grâce à des graduations tous les 10 g.

Parfaitement stable et avec des finitions d’une belle qualité, elle apporte simplicité d’utilisation et efficacité. Une balance sans piles, totalement mécanique, d’un autre temps mais terriblement attachante !

Terraillon Balance de Cuisine, Tare Manuelle, Grand Cadran, Portée 5 kg,...
  • Balance de cuisine mécanique, Grand bol de 1 L, Graduation 10g, Portée jusqu’à 5 kg
  • Grande lisibilité grâce au cadran large
  • Tare manuelle : remise à zéro après le retrait des aliments de la balance, Idéal pour la pâtisserie
  • Stabilité totale : pieds antidérapants pour une pesée précise, Une touche vintage dans votre cuisine : balance au design intemporel en métal résistant
  • Contenu : 1 Balance de cuisine Terraillon Tradition 500, Rouge, Matériau : Métal, Poids : 1,5 kg, Dimensions (l x H x P) : 22 x 20,5 x 16,5 cm, Disponible en couleur crème

Comment choisir une balance de cuisine ?

La réussite d’une recette dépend souvent du dosage précis des ingrédients. La balance électronique de cuisine permet de peser au gramme près les différentes denrées que vous allez mélanger.

Mais pour que son utilisation soit pratique et facile, et que les résultats affichés soit fiables, elle doit être choisie avec soin. Si toutes les balances présentées sur cette page sont de qualité, et d’une précision irréprochable, elles ont des fonctionnalités différentes.

Alors pour vous aider dans votre choix final, voici une liste des critères de choix à prendre en compte lors de l’achat d’une balance culinaire :

Le prix :

Il n’est pas nécessaire de payer très cher pour acquérir une balance de cuisine. La plupart des modèles à usage domestique sont très abordables. Pour un modèle électronique et digital, les prix varient entre 12 et 25 € en moyenne. Pour une balance mécanique à aiguille, comptez entre 15 et 30 €. Comme vous pouvez le constater, le budget à y consacrer n’est pas très élevé. On trouve de très bonnes balances culinaires pour pas cher.

Si néanmoins vous comptez faire de la cuisine votre métier, ou que c’est déjà le cas, il vous faudra acheter une balance de cuisine professionnelle. Conçues pour un usage intensif, elle nécessitent un budget un peu plus élevé. Le prix sera ici plus variable, suivant la capacité maximale, le degrés de précision, et les options dont vous aurez besoin.

La précision :

Une balance de cuisine qui n’est pas précise ou affiche des résultats aléatoires ne sert pas à grand chose. La moindre des choses est bien que le poids affiché soit juste et fiable. Pour vous en assurer, vous pouvez consulter les avis utilisateur qui vous renseigneront sur ce point. Pour les modèles présentés sur cette page, pas de soucis, ils ont été choisis pour leur fiabilité.

Le degrés de précision est aussi un élément à prendre en compte. Suivant vos besoins et le type d’aliments à peser, vous aurez besoin d’une balance de cuisine de précision 1 g ou 0,1 g. En cuisine on a rarement besoin d’une précision au milligramme près. Mais une précision au gramme près fait partie des standards.

La capacité :

La capacité de charge maximale de la balance électronique est aussi une donnée importante à prendre en compte.

Les balances ménagères se limitent en général à 5 kg, ce qui est largement suffisant pour une utilisation domestique. 

Les balances de cuisine professionnelles ont elles des capacités bien plus importantes. On en trouve avec des capacités de 10 kg, 15 kg, 20 kg, voir plus. Avant d’en choisir une, il est donc important de définir quel sera le poids maximal que vous allez avoir à peser.

Il est intéressant de noter qu’en règle générale, plus la capacité de la balance augmente, plus le degrés de précision baisse. Vous devrez donc trouver le bon compromis poids maximal / précision, qui conviendra à vos besoins.

Le design :

Balance de cuisine design Camry

La balance de cuisine n’est pas qu’un ustensile. Elle peut aussi être un objet de déco, assorti aux couleurs de votre cuisine. Certains modèles, comme la balance Camry présentée plus haut, sont disponibles dans toute une gamme de couleurs différentes.

On retrouve aujourd’hui toutes sortes de design, et de formes de balances de cuisine, plus ou moins originales. Vous pouvez ainsi vous démarquer, et choisir une balance qui vous ressemble. Elle sera d’autant plus agréable à utiliser ! 

Si vous avez une cuisine à la déco vintage, une balance mécanique rétro à aiguille sera du plus bel effet ! 

Les fonctionnalités :

Comme je l’ai précisé plus haut, ce sont les diverses options et fonctionnalités qui différencient les balances de cuisines. 

Certains modèles par exemple ne pèsent que les aliments solides, avec un affichage en gramme et en milligramme. D’autres peuvent en plus peser et mesurer les liquides, avec un affichage en g ou en ml. C’est une option intéressante en cuisine, pour peser à la fois la farine ou le sucre, mais aussi mesurer le lait et l’eau. Cela évite d’utiliser un verre doseur, et ce sera un ustensile de moins à nettoyer !

La qualité de l’affichage digital, la présence d’une interface tactile, d’un thermomètre ou d’une minuterie sont d’autres options possibles.

Balance de cuisine pliable
Balance de cuisine pliable Camry

On peut aussi trouver sur le marché certains modèles spécifiques qui disposent de particularités intéressantes :

La balance de cuisine parlante peut être utile aux personnes âgées ou mal voyantes. Elle énoncent clairement le poids grâce à un haut parleur intégré, et disposent généralement de grandes touches faciles à utiliser. 

La balance de cuisine pliable peut elle aussi être très utile. Elle ne prends que très peu de place, et peut se placer facilement dans un sac ou un cabas.

Enfin, la présence d’un bol en inox intégré peut être un plus, pour avoir un récipient d’une taille parfaitement adaptée à la balance. Je parlerais aussi plus bas des balances connectées.

Une balance mécanique ou électronique ?

La balance de cuisine électronique à l’avantage d’être simple d’utilisation, avec un affichage immédiat et lisible du poids des aliments. La pesée est ultra précise, idéale pour les très petites quantités. Sa taille réduite et généralement ultra plate, permet de la ranger aisément où vous voulez, sans prendre trop de place.

La balance de cuisine mécanique à aiguille est elle beaucoup plus décorative et vintage. Elle a surtout l’avantage s’utiliser sans piles ou prise électrique. Elle sera par contre plus volumineuse, et restera souvent sur le plan de travail, plutôt que dans un meuble. Son degrés de précision est aussi inférieur, avec une graduation tous les 10 grammes pour la plupart.

Les balances de cuisine connectées :

Ces dernières années la mode des objets connectés s’est grandement développée, et les balances culinaires se sont elles aussi modernisées. On trouve aujourd’hui sur le marché de nombreux modèles de balances de cuisine connectées.

Elles peuvent avoir deux fonctions :

– Le calcul et le suivi des calories et des nutriments, dans le cadre d’un régime diététique.

– Une aide à la réalisation de recettes de cuisine.

Dans ce secteur les marques Cookeo, Moulinex, Terraillon et Tefal disposent de plusieurs modèles intéressants à leur catalogue.

Terraillon Balance de Cuisine Connectée, Apports Énergétiques, Tare,...
  • Balance de cuisine connectée pour le suivi de votre alimentation, pesée des aliments et calcul de vos apports énergétiques (calories et cinq principaux AJR), grande lisibilité grâce à l’écran LCD rétroéclairé, graduation précise (1 g), portée jusqu’à 5 kg
  • Connexion à l’application Terraillon Wellness Coach : analyse des apports nutritionnels des aliments, Création de recettes, conseils gratuits scientifiquement validés, Base alimentaire Ciqual de l’Anses intégrée (1400 aliments répertoriés)
  • Connectivité : smartphones/tablettes, synchronisation via Bluetooth Smart, compatibilité : iOS (8.0 et ) et Android (4.3 et )
  • Fonctions tare et conversions liquides (g/ml, lboz/floz), minuteur, arrêt automatique, large plateau en verre renforcé par un anneau antichoc en caoutchouc, application compatible avec Apple Health (iOS), autres appareils connectés disponibles
  • Contenu : un balance de cuisine Terraillon NutriTab, noir, matériau : verre/plastique/caoutchouc, poids : 0,627 kg, dimensions (LxLxH) : 16 x 26 x 1,6 cm, livret d’utilisation inclus, fonctionne avec trois piles AAA (non incluses)

Dernière mise à jour le 2020-10-22 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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